HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。VISUAL ADDICTION ROBT.Ｗilliams。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【希少・状態良好】ALEXANDER McQUEEN WORKING PROCE。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。【外国産カミキリ図鑑】韓半島하늘소(天牛)科 甲虫誌/李承模/韓国産。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【サイン入り】Willy Spiller『Hell on Wheels』。楽しんで頂けると嬉しいです。BASQUIAT バスキア BOOM FOR REAL 写真集。よろしくお願いいたします。洋書 Louis I Kahn Robert McCarter。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。セール！ 洋書『Blumen trösten』フラワーアレンジ、リース、供花。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。【状態良好】LEE ALEXANDER McQUEEN 作品集。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4